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第34章 林家表哥(2 / 5)

她把档案袋放在膝盖上,手按在上面,说了一声“谢谢奶奶”。

何令仪没有说“不客气”,她端起自己那杯已经凉了的咖啡,喝了一口,皱了皱眉,说了一句“凉了”,然后站起来去热咖啡了。

苏语迟看着她的背影,令仪走路的样子跟林婉清不一样――林婉清走路轻,像怕踩着蚂蚁;何令仪走路稳,每一步都踩实了才迈下一步。她在实验室里站了几十年,腿不抖,腰不弯,她的白发盘在脑后,用一根深色的簪子固定,那根簪子的颜色跟苏语迟手腕上的玉镯子很像。

苏语迟低头看了一眼玉镯子,她把手腕转了一下,镯子滑到腕骨上方,卡住了,她不记得从什么时候开始习惯它的存在,可能是昨天,也可能是前天,也可能是在何令仪说“给你你就拿着”的那一刻。

晚上这顿饭,苏语迟坚持要自己做。

林婉清说“你刚出院”;沈知行说“让保姆做”;何令仪说“你休息”;沈怀瑾没说话但他站在厨房门口没有让开。

苏语迟看着四个人把自己围在中间,像四堵墙,沉默了几秒,说了一句:“你们再拦着,我就点外卖了。”

四个人对视了一眼。

林婉清先退开了,沈知行跟着让开了,何令仪走到沙发上坐下来,沈怀瑾坐到了她旁边。没有人再拦着苏语迟,因为他们知道她说“点外卖”不是威胁,是真的会点,而她做的饭,比外卖好吃。

冰箱里的食材是林婉清上午去超市买的。牛排、三文鱼、虾、芦笋、土豆、蘑菇、奶油、黄油、意大利面,苏语迟翻了翻冰箱,又看了看抽屉里的洋葱和大蒜,心里有了数。

她把牛排从冰箱里拿出来,放在室温下回温。

然后开始处理三文鱼,去皮去刺,切成厚块,用盐、黑胡椒、柠檬汁腌上。虾开背去线,芦笋切掉老根,土豆削皮切块,她的刀工跟做中餐时一样利落,但在切芦笋的时候遇到了问题――芦笋有点老,刀切下去的时候不是清脆地断开,而是带着一丝纤维的粘连。

苏语迟皱了皱眉,把切好的芦笋放在一边。

林婉清站在厨房门口看着她的动作,苏语迟知道她在看,没有回头。

她把黄油放进锅里,小火融化,然后倒入切好的洋葱丁,炒到透明,加入蘑菇片,炒到蘑菇出水,再倒入奶油和一小碗牛奶,煮开后转小火慢炖,奶油蘑菇酱的香味从厨房里飘出来,飘到了客厅。

沈蔚章从沙发上站起来,走到厨房门口,往里看了一眼。

“你还会做西餐?”

苏语迟正在煎三文鱼,鱼皮朝下,锅里的油滋滋作响。

她头都没抬:“中餐的难度比西餐高,能做中餐的人,做西餐不是信手拈来。”

三文鱼煎好了,她把鱼翻面,鱼皮金黄色的,脆得像一张纸。

沈蔚章没有反驳,他站在门口看着苏语迟在灶台前忙碌,跟她做中餐时一样,动作不紧不慢,但每一步都踩在点上。

牛排煎好了,切成厚片,断面是漂亮的粉红色;虾用蒜蓉炒了,芦笋焯水后用黄油煎了一下;意大利面煮到八分熟,捞出来放到奶油蘑菇酱里翻炒,让每一根面条都裹上酱汁。

菜一样一样端上桌。

煎牛排、香煎三文鱼、蒜蓉虾、黄油芦笋、奶油蘑菇意面,还有一锅蔬菜汤――用煎牛排剩下的边角料和蔬菜一起炖的,味道很鲜。

六个人坐满了餐桌,何令仪看了看桌上的菜,看了一眼苏语迟,说了一句:“你什么时候学的西餐?”

苏语迟想了想,给出了一个让人没法接的答案:“考厨师证的时候,中餐和西餐都考了,中餐考的是红烧肉,西餐考的是煎牛排和奶油蘑菇汤,都过了。”

何令仪拿起叉子叉了一块牛排放进嘴里,嚼了嚼,咽下去。“牛排煎得不错,西冷,七分熟,刚好。”

苏语迟看着她:“奶奶你吃得出西冷?”

何令仪又叉了一块:“我吃了一辈子西冷,你爷爷只吃西冷。”

沈怀瑾正在切三文鱼,听到这句话,刀停了一下,然后继续切。

他没有说“不要揭我的短”,也没有说“人老了口味不会变”,他只是低着头把那块三文鱼切得很整齐,蘸了酱,放进嘴里。

林婉清喝了一口蔬菜汤,放下碗,说了一句让全家人都看向她的话:“语迟,你以后要是退出娱乐圈,可以开餐厅,我投资。”

苏语迟正在卷意面,听到这句话,想了想,说了一句:“不开,做饭是兴趣,变成工作就不想做了。”

林婉清看着她的表情,没有再劝,因为她发现苏语迟说“不想做”的时候,跟她以前说“不需要”的时候

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